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Cruditè
Selezione di Crudi
1-2-3-12
€35
Ostrica Concava
12
€4
Ostrica Poget
12
€6
Ostrica Tarbouriech rosa delta del po
12
€8
Ostrica Regal Or
12
€9
Tartare di tonno
5
€15
Battuto di gambero rosso, lime e granella di pistacchio
2-3
€18
Carpaccio di ricciola su cialda di farro soffiato
1-2-3
€16
Plateaux Ostrea (consigliato per 2 ps)
3-5-12
€50
Plateaux imperiale
3-5-13
€140

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